2020年9月28日，渭南市食品安全宣传周启动仪式正式举行。本届食品安全宣传周的主题为“食品安全，让人人健康幸福”。中垦华山牧乳业有限公司作为西北地区第一家“中”字头全产业链乳制品生产企业，也是西北地区首个通过“中国优质乳工程”验收企业，出席本次启动仪式。

启动仪式上，中垦华山牧乳业有限公司副总经理陈禾代表食品经营企业做了遵法守信的承诺发言。

食品安全承诺

为切实贯彻《食品安全法》，保证食品质量安全，履行食品安全主体责任，保障消费者身体健康和生命安全，中垦华山牧乳业有限公司向全社会公开承诺。
一、严格遵守《食品安全法》等食品安全法律法规和相关政策，严格按照食品安全标准开展食品生产加工活动。
二、依法取得食品生产加工准入资质，严格按照许可范围、法定条件和法定要求从事食品生产加工活动。
三、不使用非食用物质、有毒有害物质、回收食品、无质量证明材料或其它来源不明的物质生产加工食品。
四、持续保持获证时的环境条件、卫生条件、生产条件和检验条件，持续保持稳定生产合格产品的能力。
五、诚实守信经营，不提供虚假的产品信息和食品安全信息，不误导和欺诈消费者，及时、妥善处理消费者设诉。
六、不断强化食品安全管理，制定并严格执行各项食品安全管理制度及责任追究制度。
七、加大食品安全投入，不断改进生产技术条件，不断提升企业质量管理水平和食品安全水平。
八、认真处理食品安全问题和事故，严格执行问题食品处理、报告、召回等制度，主动消除危害后果。
九、切实履行食品安全义务，主动接受社会监督和舆论监督，对社会和公众负责。
十、主动接受并积极配合各级政府职能部门的监督检查，抵制和破除行业潜规则，主动举报食品安全违法行为。
本公司将严格履行以上担保，接受社会各界的监督，承担法律责任。

中垦华山牧乳业有限公司
2020年9月28日

食品安全问题责任重大，对于中垦华山牧乳业有限公司来说，自2015年建立起，一直高度重视食品安全工作。食品安全是华山牧乳业的头号工程，时刻绷紧安全这根弦，做让人民放心、安心的高质量乳产品是华山牧工作的目标。

中垦华山牧为了保证所产奶的质量和安全，一直坚持全产业链一体化运营，自控奶牛5万头，拥有4个乳制品加工基地，建成领先冷链配送中心，持续升级质量安全管控体系，保障乳品质量安全和卓越品质。同时始终坚守“养好牛、产好奶”的朴素理念，依托自有牧场—华山牧场实现100%自控奶源，生产全面优于欧盟标准的自有生鲜乳，从源头打牢乳业安全、优质基础。

特别是今年以来，华山牧更是牢牢守住了疫情防控期间的食品安全底线。在疫情期间关闭了牧场和农场的参观项目，确保奶牛的安全，在工厂和牧场更是积极按照疫情防控标准，做到分区隔离管控措施，对在岗员工做好防疫宣传，并加强对在岗员工的健康监测和工作区域的消毒措施。在疫情期间，为了保证消费者的营养供给，也做出了一系列的应对措施，如开通微信商城下单服务，电话订奶服务等，真正做到足不出户购好奶。

华山牧也一直坚持宣传普及食品安全科学知识，透明体验式工厂和3A景区式的牧场不仅是让消费者直观见证一杯好牛奶的诞生，更是另一种让消费者了解并监督华山牧的手段和方式。

“良品华山牧，鲜活新高度”是华山牧乳业的宗旨，实施全产业链运营，聚焦巴氏鲜奶和高端酸奶等低温乳制品，提供安全、优质、高端的乳制品，成为引领中国乳业转型升级的领导力量，成为中国低温乳制品的倡导者是我们不变的追求。而保证产品安全保障产品质量，是华山牧在不断改革发展的历程中，始终坚持不变的理念，为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品，则是华山牧永恒的责任。